مع فصل الخريف واضطرابات فترة تغييرات الفصول، وما يصاحبها من زيادة اختلاط الأطفال مع بدء العام الدراسي، يحتاج الآباء لمعرفة كيفة تقوي مناعك أطفالهم؛ لإبعاد الأمراض والعدوى عنهم قدر المستطاع.
وفي حديثه لموقع "سكاي نيوز عربية"، يقدم استشاري تغذية علاجية، وصفة غذائية لتقوية المناعة.
التحصين بالحديد
المناعة.
التحصين بالحديد
يلفت استشاري التغذية العلاجية، الدكتور بهاء ناجي، إلى أن فصل الخريف وتغير درجة الحرارة يتزامن معهما انطلاق الموسم الدراسي واختلاط الطلاب داخل المدارس؛ ما يتطلب "تقوية مناعتهم" لتجنب الإصابة بالأمراض.
بوابة الوصول لهذه المناعة هي التغذية السليمة التي تحتوي على الحديد، وترفع نسبة الهيموغلوبين بالدم، ويضرب ناجي أمثلة لها:
الخضروات الداكنة مقل السبانخ، الباذنجان، الخرشوف، والبروكلي.
اللحوم والكبدة والبيض والأسماك، والمسكرات.
يجب أن تشمل الوجبة السليمة الليمون والفواكه التي تضم نسبة كبيرة من فيتامين سي،؛ لأنه مفيد لتعافي الجسم وفي امتصاص الحديد وتخزينه.
جيد للطفل أن بتناول كوبا من الحليب المحلى بالعسل يوميا، أو كوب عدس يضاف إليه نصف ليمونة.
